Kırmızı et neden bu kadar pahalı? Rekor fiyatların perde arkası ortaya çıktı

Kırmızı et fiyatları hem küresel pazarda hem de Türkiye'de yükselmeye devam ediyor. Ancak rekor fiyatlara rağmen üreticiden besiciye, et işleme tesislerinden restoranlara kadar sektörün hiçbir halkası beklenen kârlılığı sağlayamıyor. Ortaya çıkan tablo ise fiyatların daha uzun süre yüksek kalacağına işaret ediyor.